Hrana na deponijama – emisije metana
Kada bi otpad od hrane bio država, njene emisije stakleničkih plinova bile bi treće najveće u svijetu, nakon SAD-a i Kine.
Kuhaj bez otpada
Pročitajte više
Bacanje hrane uzrokuje rasipanje 1/4 zaliha vode
Uzgoj hrane koja se baca koristi do 21% slatke vode, 19% gnojiva, 18% obradivog zemljišta i 21% volumena deponija.
Bacanje hrane čini 8% emisija stakleničkih plinova
U narednom periodu na našoj platformi ćete moći pročitati tekstove na temu otpada od hrane a uz svaki tekst će biti objavljen PO JEDAN RECEPT KOJI MOŽETE PRIPREMITI OD OSTATAKA HRANE.
Uticaj prekomjerne proizvodnje hrane
Otpad od hrane stvara do 10% globalnih emisija stakleničkih plinova. Da bi se zaustavilo rasipanje hrane, promjene se moraju unijeti u svim fazama procesa – od poljoprivrednika i prerađivača hrane do supermarketa i pojedinačnih kupaca.
Zašto je ekološka hrana skuplja i zašto vrijedi platiti više?
Ekološki proizvodi često imaju višu cijenu – ali ta cijena nije bez osnova. Od načina proizvodnje, prinosa i certifikacije do logistike i distribucije, mnogo faktora utiče na konačnu cijenu eko hrane.