
Hrana na deponijama – emisije metana
Kada bi otpad od hrane bio država, njene emisije stakleničkih plinova bile bi treće najveće u svijetu, nakon SAD-a i Kine.
Kada bi otpad od hrane bio država, njene emisije stakleničkih plinova bile bi treće najveće u svijetu, nakon SAD-a i Kine.
Uzgoj hrane koja se baca koristi do 21% slatke vode, 19% gnojiva, 18% obradivog zemljišta i 21% volumena deponija.
U narednom periodu na našoj platformi ćete moći pročitati tekstove na temu otpada od hrane a uz svaki tekst će biti objavljen PO JEDAN RECEPT KOJI MOŽETE PRIPREMITI OD OSTATAKA HRANE.
Prema sporazumu, ISO i GHG Protocol će kombinovati GHG standarde i usklađene međunarodne standarde pod zajedničkim brendom.
Rasprava o ESG-u će sigurno trajati godinama ali ono što je izvjesno jeste da održivo poslovanje ostaje dio poslovnih modela.
Otpad od hrane stvara do 10% globalnih emisija stakleničkih plinova. Da bi se zaustavilo rasipanje hrane, promjene se moraju unijeti u svim fazama procesa – od poljoprivrednika i prerađivača hrane do supermarketa i pojedinačnih kupaca.